疫情宅家期间，爸妈在饭桌上说的最多的就是“多吃蔬菜，提高免疫力”、“多吃鸡蛋，提高免疫力”、“多喝牛奶，提高免疫力”……
面对新冠，“提高免疫力”已经成了我们唯一已知的抗击病毒的武器。
百度热词搜索排行榜，“提高免疫力”这个词，在疫情期间一路跃升，而大量的搜索关联又指向了“提高免疫力的食物”。
无论是从消费者的关注热度，还是行业内的研发轨迹，都不难看出“免疫力产品”，将成为下一个食品行业的热门风口。
其实在支援疫区的过程中，免疫力产品就已经刷爆了存在感。药企捐赠各类提高免疫力产品给医院的新闻又比比皆是。
赛杜恳向一线抗“疫”人员捐赠30万增强免疫力奇御素，国内肉制品领军品牌金锣集团捐赠了价值300万元的提能大豆肽和大豆低聚糖功能食品，雀巢捐赠了富含多种维生素和优质蛋白佳膳动感蓝、佳膳纤维和佳立畅……
疫情，给免疫力产品免费打了一个覆盖率最强也最有效的“植入广告”。
“增强免疫力”类的产品一直在我国注册类保健食品中独占鳌头。自1996年我国实施《保健食品管理办法》起，截止目前，我国共批准4763款“增强免疫力”类的产品，约占据保健食品注册总量的29%。随着国内消费者对于免疫力产品重要性的认知提高，这一占比必将显示上升的趋势。
根据数据报告显示，提升免疫力的食物，饮料及补剂产品会越来越远收到消费者的关注和欢迎，尤其是婴幼儿、儿童、孕妇、中老年人及病患。其中，以肽类功能性食品、中药类产品最为热门。
肽类功能性食品
肽比蛋白质分子量小，更易被消化与吸收。调节人体各项机能，平衡身体各项能量的摄入与补充，有预防和治疗各项疾病的作用。从2011年起，欧洲市场的肽类产品总销售额高达到8亿美元，并以每年10%的速度持续增长。
肽类功能性食品是近年来全球健康产业领域的新增长点，也受到了国内市场的青睐：江中初元推出了复合肽营养饮品系列；汤臣倍健推出了胶原蛋白大豆肽固体饮料，使蛋白粉进入了小分子时代；赛杜恳应用肽的致敏性低这一特性，推出了奇御素、速御肽等产品；三九也推出了蛋白肽口服液。
赛杜恳健康科学部门以“让营养成为治疗的一部分”的理念推出了速御肽，一款主打增强骨质的功能性食品，针对病后康复和普通老年人。这款产品赛杜恳投资了6.6亿生产。速御肽钙含量较高，每瓶提供600kcal热量和20g蛋白质，富含27种维生素和矿物质的全营养配方，可以满足患者每日能量和营养所需。
这款产品在普通老年人这里同样适用。“老人自己在家，吃饭很难针对身体补充营养，一瓶赛杜恳就可以解决这个问题。”
2、中药类产品
中医的概念也可以应用于免疫力产品中。虽然免疫力是西医引进的概念，但当今国内市场上增强免疫力类的产品中，中药类物质数量众多，石斛?黄芪等药材都有增强免疫力的功效，常见的产品有黄芪、破壁灵芝孢子粉、铁皮石斛等。
根据数据调研发现，越来越多的消费者关注能够提升免疫力系统的传统草本植物，因为草本意味着“自然纯正、安全有效。”33%的国内20-49岁的软饮消费者对于含有中药成分的饮料感兴趣。
当然，尽管市场前景大好，也不是谁都能分得这一杯羹。国内保健品行业种种负面新闻早就不是新鲜事，一句广告词就能捕获消费者的心的年代也早就一去不复返，越来越多人成了需要“知其所以然”的“成分党”。
只有去深入的理解免疫力的原理，根据关键营养要素进行针对性的产品设计，才能做出有科学依据、有功效、有卖点的产品，赢得消费者的信任。
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