夕过去了，中秋节还会远吗?现在节日的仪式感已经成为了生活的“必需品”，就好像八月十五一定要吃了月饼才算是过了中秋节一样!现在月饼的种类也是品种繁多，从一开始五仁月饼到现在近百种的月饼馅味道，大家在月饼馅上也是下足了功夫～

之前也一直知道鹅肉是个好东西，但宏锦园所推出的鹅肉月饼应该算是第一次听说。月饼本身属于高脂肪高热量的食物，正常情况下也不建议大家一口气吃太多，怕胖或者高血脂人群更是只敢尝尝就放下了，但鹅肉月饼可以放心吃起来。因为鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高，这对人体健康有很多好处，特别是还含有适量的亚麻酸，对调节血脂、增强免疫力、补脑等等方面都非常有利～

听上去鹅肉的优点数不胜数，但鹅肉月饼做起来却并不简单。鹅肉因为脂肪含量少，在烤制过程中火过急过慢都会影响鹅肉干的品质，所以需要保证烤制过程中的火候恰到好处。鹅肉本身就有着自身独有的醇香味道，如何将鹅肉味道原原本本的激活出来也需要花点时间，适当添加蜂蜜、砂糖及中筋面粉等辅料，让鹅肉的鲜香味道顺势被激活出来～

绵密的肉馅和香脆酥皮搭配在一起，组成味美逼格高的鹅肉月饼。月饼外皮中，酥皮的制作方法最为讲究，为了保留鹅肉馅本身的原汁原味，月饼酥皮在制作的时候将手工鹅油加入到其中，整个月饼酥皮的制作过程纯手工完成，每一步都有着严格的计算和独特的手法。

为了把控好原材料的品质，宏锦园坚持生态养殖，每一只鹅、每一块鹅肉都是精心养殖、仔细挑选的，每只鹅的生活环境都是纯绿色无污染的，也就保证的鹅肉的质量。鹅肉特别适合怕胖人士，不仅蛋白质含量高于鸡鸭牛猪等家禽类肉制品，它的蛋白质质量也非常优秀，健身、减肥人群都可以大口大口的吃起来，不用担心发胖的问题。

中秋节即将到来，宏锦园也准备了几款礼盒装和散装的鹅肉月饼，包装十分赏心悦目，无论是自己食用还是送人，都非常可以。微店购买也很方便，扫一扫下单即可，店内还有其他高品质的农副产品，可以顺便一起买了，为花好月圆夜增添几道美味佳肴。

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